本気でこじる君

SOLD OUT

【受注生産】欲しい方は
oiri.kitchen@gmail.com までメールください。

包丁の歪みを直すための道具です。
通常のこじる君よりも サイズが大きく力をより入れやすいです。

サイズ：410mm × 46mm角
材質：白樫
スリット：3-10mm
塗装：オイルフィニッシュ（無香料クセ無し）
主にまな板など、木製調理器具や食器類のメンテナンスに使用するオイルで仕上げてます。
乾燥防止・防汚性・割れ防止・カビの軽減に役立ちます。
※お届けする商品は一つです。

【⚠️注意点】
・力を入れすぎると包丁が折れてしまう可能性があります。
使用する際は十分にお気をつけ下さい。※責任は負いかねます。

・鏡面の包丁など、傷を絶対につけたくない場合は
包丁にマスキングテープをしてから行うようにして下さい。

【 「本焼」「厚みのある包丁」はプロの刃物屋へ相談しましょう】
・全鋼(本焼)の包丁は折れるリスクが非常に高いうえ、曲げることはほぼ不可能です。
・厚みのある包丁(出刃など)も同様に修正できません。無理に力を入れてしまうと大変危険です。

↓ 使用動画。
https://youtu.be/7TdjpMIZNIs