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平皿｜おいり × 大森梨桜

¥3,850

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陶芸家×〇〇〇「ククテシゴト展」という展示会にてコラボさせていただいた作品です。
私、包丁料理人おいりの拘りを陶芸家：大森梨桜さんが具現化してくれました。

直径：215mm
高さ：20mm
重量：480g ±
※手作りのため多少の誤差がございます。

【こだわりポイント】
①縁。
お皿は真っ平ではなく縁に、ほんの少し凸をつけました。角が立ったような美しさを液漏れを防ぎます。

②サイズ感。
小さすぎず、大きすぎず。
パン以外にもケーキを置いたり、高級フレンチっぽくおしゃれに料理を盛り付けたり、
餃子やお造りと、、超万能平皿です。

③色合い。
あえて色ムラのある仕上がりにしております。理由はその方が好きだから。世界に一つしかない感と動きがある感じがそそられます。

【陶芸家：大森梨桜】
気取らず食卓が温かくなる心地よい器をつくることをモットーに活動。
おいりさんの包丁×食材が織りなす美しい切れ味が映える、シンプルだけれど品のある器を追求しました。